Monday, July 30, 2018

【2018 首爾】 生活市集好好逛 띵굴시장

一直在IG和臉書關注這位稱為「圓圓夫人」的韓國生活作家李蕙先小姐,她介紹的生活好物完全是我的菜。而她首創的生活市集띵굴시장 也會不定期在韓國各地區舉辦,每次看IG知道市集會舉行便想到此一逛挖寶。
就在訂好機票準備2018首爾遊後的某一天無聊在滑手機時,發現這市集剛巧在我到達首爾的第二和第三天舉行。這難得的機會怎能錯過,一定要讓出一天來逛逛。這市集集結了李蕙先小姐推薦的生活好物,有廚房道具,食器小皿、自家品牌的醬料食材等...質量都是很優的。

大家也一同來用眼睛逛逛吧!

Friday, July 27, 2018

【新書】 《K-FOOD 2》 已在書店面世啦 !

書展過後,新書《K-FOOD 2》 已正式在各大書店跟大家見面啦 !

雖然在《K-FOOD》面世時已經歷過這種興奮和激動的心情,但當看到實體本,實實在在捧上手的那一刻,感覺總是不一樣。縱使現在流行食譜影片,我還是愛以一字一句,詳細寫下食譜的每個步驟。


時間飛快,《K-FOOD》的面世不知不覺過了三個多年頭。還記得當時要在四天內在舊居那蚊型廚房完成拍攝61道菜,對我來說簡直是一場大挑戰。要不是敗婦好友們來幫助洗刷碗盤,我可能已不支倒地了。之後的日子裡,繼續替某馬那麻煩又挑吃的思鄉脾胃解愁,在新居仍舊是蚊型的廚房把他愛吃的韓菜逐一以家常姿態演譯出來,《K-FOOD 2》就這樣慢慢的誕生了。湊巧地在舊居出了我人生第一本食譜書,之後搬到新居又出了人生第二本書,這會否意味著若我要出第三本書要先搬家呢,哈哈 !



Thursday, July 19, 2018

【食譜】 漢森真空抗氧攪拌機-簡易燕麥奶

最近很積極地進行我的瘦身計劃,在飲食方面先把飲料的糖份通通拿掉,平時早餐喝的是無糖黑咖啡或脫脂奶,最近還加入了燕麥奶一員。

燕麥奶不是燕麥加牛奶,而是用燕麥加清水攪拌做成燕麥漿,因顏色呈乳白色,看起來跟牛奶一樣,所以才叫做燕麥奶。味道方面只是單純的燕麥味,口感比牛奶更爽口。

若每天取出攪拌機做一杯真的非常麻煩,一次做個數天份量又怕不新鮮。最近入手了一台產由韓國的漢森真空抗氧攪拌機,在真空狀態下攪拌的食物,營養不易流失,又不怕攪拌過程混合大量空氣,喝了很容易會有小腹脹痛的情況。還可以一次做三天份量,用專用的真空儲存容器保存,每天都能喝到新鮮和營養滿分的燕麥奶啊。




Friday, July 13, 2018

【2018 濟州】 「不帶腦」的濟州玩樂遊(下)

這趟「不帶腦」的濟州遊雖說是4日3夜的玩樂遊,但我倆是早機回程的關係,實際玩樂時間只有三天而己,把握時間要勞役馬的好友帶我們四處遊玩。

頭一天已經划了艇,之後更騎了馬,肩膊被太陽曬到通紅。仍舊是陽光普照的濟州,我們出發去野餐。
去年一直嚷著要辦一場野餐的我,不是下雨就是突然有要事取消,沒有一次真正成行很失落,充滿變數的人生啊(慨歎)!來到濟州的最後一天,去野餐那一直想圓的願終於實現,很快樂。



Friday, July 06, 2018

【2018 濟州 】「不帶腦」的濟州玩樂遊(上)

韓國首爾,自認識某馬起已到訪過很多遍,每逢遇上他出差,我便會當個「跟得夫人」順理成章花他的銀彈去玩樂敗家。他日間要上班,很多時間都是獨個兒閒逛或和好友喝茶去。一個人去敗家沒有馬在旁嘮叼的確爽翻天,但整天在敗家也會悶悶的,總要想法子平衡一下。


就是某馬經常出差去就連放年假的日子也幾乎沒有,一直想去的濟州島也遲遲未能成行。剛巧他稱兄道弟的同僚好友決定回韓國生活,就在空檔的整個月裡在濟州逍遙快活享受人生。從首爾到濟州只需一小時機程,我們厚着臉皮到濟州跟他們「搭宿」去啦。既然已租屋又租了車,某馬這非行動派的竟然三扒兩撥弄好機票準備好我們「不帶腦」的濟州玩樂遊囉 !