【2014 。甲午馬年】 Year of Horse

2014 馬年春節假期貶一眼就過去了, 兒時最開心不過就是到處跟人家拜年逗利是, 放一星期新年假, 賀年糖果糕點吃個飽。

人長大了, 雖然少了兒時那一份很期待新年的心情, 但仍然感到快樂, 新一年當然希望所有事都順順境境, 家中各人安好。

小馬家無需忙碌地到處拜年, 但為了家中添一點春節氣氛, 在家中一個小角落作了些佈置, 放了些糖果和賀年掛飾。

迎接馬年,  當然在馬仔家進行各種賀年糕點製作, 我個人比較愛吃鹹糕點, 年糕只是意思做了幾尾鯉魚形狀。

原本只打算做蘿蔔糕, 馬蹄糕和年糕後收爐, 但因媽媽喜愛吃芋頭糕, 嘗試做一次吧, 幸好味道還不錯。最後連根本沒打算做的椰汁黃金糕也試做了, 原來花的時間比其他糕點還要多呢! 

每年也會親手選購一盆蝴蝶蘭作年花, 寓意花開富貴, 蘋果綠的花瓣配上桃紅的花蕊, 感覺清新呢 !

今年是第二年派利是, 當然要預先準備好, 韓國人新春也會有派利是的習俗, 他們稱之為歲拜錢세뱃돈, 會用象徵純潔的白色信封把錢封好, 新年會穿上華麗的韓服向長輩行一個大禮, 長輩會對晚輩說一些祝賀語和給予歲拜錢。

這年收到的歲拜錢封套很有特色 。

馬年馬家準備了紅噹噹的利是 !

新春行大運, 但礙於年三十晚人太多太擁擠, 唯有早一點去逛逛花市, 各種年花開得很美啊, 還有很多有特色的乾貨小物, 這些Apps cushion 未免太可愛吧 !!

中國人最重視在年三十晚一家人圍在一起吃團年飯, 亦是Mrs. Horse's Little Kitchen 年尾收爐前的最後一煮 。早在一日前到菜市場搜羅新鮮食材, 一如所料, 人頭湧湧, 大家也忙著為團年飯作準備。

湯品做了猴頭菇鯊魚骨花膠湯, 滋補有益。

主菜有鮑汁炆花菇海參花膠 

自家製燒腩仔, 連馬仔的韓國朋友也賞面吃光光

XO 醬蜜糖豆炒桂花蚌

大人和小孩一定會喜愛的菠蘿咕嚕肉

最後來到甜品, 吃一碗寓意團圓的薑茶湯圓迎接馬年的來臨。

中國人新春會吃年糕寓意新一年步步高陛, 韓國人就會吃年糕湯, 吃完就象徵大了一歲。

年初四剛巧是我和馬仔的棉婚記念, 我倆的婚姻之路由薄弱如紙的紙婚走到稍為堅固一點點的棉婚。沒有為這一天特別慶祝, 手牽手到處逛逛, 隨便找了一間餐廳來一個Lunch Semi Buffet, 覺得簡單就是永恆 !

晚上選擇在家靜靜度過, 沒有美酒佳餚, 沒有醉人夜景襯托, 腦裡更跑不出煮意, 最後走到菜市場隨意買了些食材做了日式涮涮鍋, 用了2字粉紅小旗幟代表結婚兩周年, 有時隨心而行比起精心安排來得更舒泰。

♥ HAPPY COTTON WEDDING 03.02.2014 ♥

謝謝親愛的您這些年的愛護，不斷地包容我永無止境的敗家行為 !!!!!

祝大家馬年進步, 身體健康, 馬到功成, 日日笑口常開!! 

새해복 많이 받으세요 

모두들 건강하시구요