Sunday, February 23, 2014

【食。2013首爾】♥ 通仁市場便當Cafe 통인시장 도시락 카페♥

數年前遊韓國, 核心目標是購買韓國的化妝品, 護膚品, 明洞東大門更是出血的必到之地

婚後成了煮婦為了居住在港的馬仔可以繼續嘗到懷念的味道, 開始研究各種韓風菜式。烹飪技巧固然重要, 最首要是了解當地食材和他們常用的醬料。慢慢地, 核心目標開始轉移, 由衣履鞋襪轉為糧油雜貨

每次回韓探望奶奶, 總會嚷著叫奶奶充當導遊帶我逛不同的傳統市場, 非常有趣

隨著城市和經濟的急速發展, 傳統市場已被大型超市取代, 但原來在繁華的首爾仍保留一些傳統市場作地標, 亦成為遊客景點之一呢 !!


♥ 要到通仁市場逛逛, 只要坐地鐵到橙色3號線"景福宮경복궁"站下車, 二號出口沿路直行就可以到達, 很方便呢!

♥ 途中還會經過夏天經常大排長龍的土俗村蔘雞湯店

♥  看到這個木製屋簷就已到達通仁市場了

♥ 據說通仁市場是1941年日治時期日本人公營市場, 之後經活化成為首爾現存的傳統市場之一,一, 市場地方不算大, 但各式各樣水果, 肉類, 不同款式泡菜和雜貨等等都一應俱全

很喜歡吃韓國的西瓜, 外形長長的, 內裡鮮紅的果肉非常吸引, 咬下去那份爽脆, 滲出的西瓜汁清甜無比, 真的有股衝動抬一個回香港啊 !!


♥  因為省時方便, 現很多韓國人會選擇到大型超市購買泡菜, 但當中還有很多選擇在家製作泡菜。自家製雖然繁複, 但比街外買到更能迎合自己口味 ! 這裡也有售賣醃製泡菜所需的材料和各種韓國人常用的醬料

♥ 不同種類的魚乾也有, 用來做前菜或是煮鍋物也很好吃啊 !

♥ 米類和豆類也分門別類


♥ 據說通仁市場是由白虎守護, 抬頭不難發現老虎的布畫

♥ 這次來到通仁市場, 除了逛逛在傳統韓國市場, 還要一試很受當地人和遊客歡迎的便當Cafe, 首先要找到這顧客服務中心

♥ 在這裡吃東西要用上通仁市錢, 在門外有介紹如何在市場買東西


♥ 為了方便遊客, 附有英文詳細介紹


♥ 通仁市錢₩ 500ㅡ 個, 他們建議一人份量只需買10個銅錢 (₩ 5,000 ,約 HKD 35) , 如果是大胃王就另作別論。購買銅錢時會附上一個黑色便當小盒, 就可出發買東西填滿這便當盒了


♥ 拿著這些銅錢, 有如回到古時的感覺


♥ 只要看見門口有這標誌, 就可以使用手上的銅錢買東西吃了, 每款食物大概只需一至兩個銅錢就可以了

♥ 這時為了盡快可以填肚子, 沒有仔細到處拍照, 門外坐滿人的小店聽說是有名的炒年糕店

♥ 魚肉卷很吸引, 種類也有很多, 內裡有卷入香腸, 蟹捧, 年糕條

 ♥ 各種韓國地道小吃在眼前, 花多眼亂呢


♥ 這小店門口已出現人龍, 再看到這木牌有我喜愛吃的牛肉年糕卷, 便急不及待走去排隊

♥ 這就是牛肉年糕卷, 經醬汁醃製後的牛肉裹著白雪雪的年糕, 在鐵板上烘烤著, 香氣十足

♥ 怎能少得了代表韓國的泡菜呢, 種類也有十數款之多, 要好好利用手上的銅錢, 能夠一次可以嘗盡不同的泡菜

♥ 我的便當完成了, 滿滿的一盤捧回剛才買銅錢的顧客服務中心, 這裡有桌椅讓你坐低慢慢享用。還可以買一碗米飯和湯佐前菜食

不客氣了, 我先開動了



通仁市場 

首爾市鍾路區弼雲大路6街3 (通仁洞)
서울특별시 종로구 필운대로6길 3 (통인동)

8 comments:

  1. 咦,原來馬馬你還有寫blog呀 (驚訝)

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    1. 一向有寫呀, 只因為Y! Blog 結束而四散了, 歡迎您來參觀啊 ! ~~

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  3. 我去旅行最鍾意睇人地的街市

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    1. 逛市場比起逛服裝和化妝品店鋪更有趣呢!

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  4. good, 下個月去kr 要抽d時間去呢個市場先, 想問下呢個市場有無一盒盒魚仔買架?

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    1. 應該會有,你試找找看(因這市場不是很大),如沒有就到大型超市吧。。哈哈。

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  5. 終於找回你了.個市場有多好野食喎!土俗村蔘雞湯店好似間temple :)

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