Sunday, July 07, 2019

【2019 團結花痴福岡遊】 重點: 好吃好喝好敗家

繼年頭冷得令人鼻子差點掉下的團結花痴首爾遊,半年後的初夏時分迎來年度第二次團結花痴遊。原本只是我和維維媽的二人遊,但偽主婦因懷有二寶已經錯過了年頭的團結遊,這次她決定把心一橫光速的把機票訂好,最終我們三人可以真正來一趟團結遊 ~

福岡,我們來了 ~
▼ 我們要善用信用卡積分換里數,而又要善用里數換最化算的旅程,唯有拿出煮婦平時到超市買東西的「至抵精明智慧。計算之下,共用了30,000里換了年頭的首爾和這次的福岡行程。在剛要預約機位之際,原定和他們一同出發的竟然眼一眨就滿席,唯有坐下一班相隔一個半小時的航班出發吧。他們在高空三萬尺時,我也準備出發囉 !



▼ 下飛機取行李後立即坐巴士到博多站跟花痴們合體。
雖然我是比他們坐遲一班機出發,錯過了吃拉麵的頭炮環節,但到達時已經是下午茶時間,那就趕快來吃下午茶吧 ~
▼一直很想在家弄來吃的鮮果奶油三文治,但那坨厚厚的奶油一度令我卻步。既然來到福岡,那就什麼都不要想,拼命把福岡的美食吃下肚去就是了。麵包鬆軟綿密,奶油香滑,和甜甜的鮮果很配。
▼跟著又點了帶點微苦的橘子三文治。
▼最後就是博多名物明太子吐司,鹹香帶點微辣和烘烤得脆脆的吐司真的超好吃,可以平衡剛才那鮮果三文治的甜膩感,配一杯奶泡豐盈的拿鐵,福岡遊正式開始。
旅行的時間過得特別快是沒錯的,吃完下午茶沒多久迎來第一天的晚餐。早在出發前預訂了博多站前的華味鳥吃水たき,就是博多傳統的水炊雞肉火鍋。
▼我們一致選了「期間限定」的山笠套餐。
▼先來小鉢,有自家製明太子和鹽麴豆腐。
▼還有三款開胃菜,每款都精緻好吃。
▼之後就是雞刺身,粉橘色有點煙燻香味,雞肉爽口帶點鹹香。
▼再來就是醋味噌漬魚。
利用雞長時間熬煮高湯成為火鍋料湯頭,先來一杯清澈的原味雞湯開始。
▼雞湯加了一咪咪鹽和蔥粒,看似清淡但味道濃而醇厚,滿滿的膠質令喝後咀唇會黏黏的。
主角華味鳥鍋物出場了,在鍋內煮久也能保持肉質軟。
▼ 可按口味沾醋醬油或是青柚子胡椒吃。
▼吃完雞件後,服務生會用小匙把雞肉末做成肉丸放到鍋中灼熟。
▼還有雞肝 。


▼也要來點蔬菜和豆腐平衡一下。
▼我們另外點一客香蒜炒雞臀,用來佐酒超捧的。(但我們是在喝可樂 XD)
▼最後把米飯放到雞湯做成雜炊,打顆雞蛋,灑點蔥粒,把雞的精華全吃進肚裡,滿足非常的一頓晚餐。
▼ 甜點是紅荳白玉,把糖漿倒入,好像棉花糖的面層瞬間化開,我們笑說好像「化骨棉掌」呢。



▼吃完晚餐步行回酒店經過便利店,看到有和歌山南高梅雪條,立馬帶回酒店當夜宵好了。
▼第二天的行程是要暫時離開博多出發往湯布院,早餐隨意選在酒店附近的咖啡店解決。麵包又是一整個鬆軟好吃。
▼ 在博多車站坐巴士出發去 ~
雖說是零觀光的福岡遊,在往湯布院的路途中,那順道來參觀在大分縣九重町有日本の一大吊橋之稱的九重夢大吊橋。
▼車程接近兩小時,終於到達了。

▼進橋前來幅跳躍圖作記念吧 !
大橋的兩旁是綠油油的樹木,風景很優美,相信在紅葉盛放的初秋風景會更美。

還有小瀑布為我們來微微的涼風,在橋上走著走著也絲毫沒有感到炎熱。
▼歇一歇,來一罐乳酪吧!
▼ 整條大橋被我們來回走過一趟後看到小吃亭有很吸引的豐後牛串,來個兩串分吃。
▼ 來到大分縣,怎能錯過名物炸雞呢!於是,我們的午餐就在車站附近的一家走家庭風的小店吃炸雞飯定食。炸衣香脆,雞肉有滿滿肉汁,定食很大的一份,但實在太好吃,我們忍不住全吃光。
▼ 之後我們便在豐後中村站搭乘JR出發前往湯布院去。
▼ 一出車站就看到翠綠高聳的由布岳。
▼ 在往溫泉旅館的路上來逛一下湯之坪街道,之後來到我們將會入住的山燈館。下一篇會跟大家分享這次爽YY的湯布院一泊二食溫泉之旅吧!♨️

▼他們端來歡迎飲料,是一杯冰凍的柚子茶。
▼離開繁華的城市過了兩天一夜的疏乎溫泉之旅,我們又回到博多了。酒店選了離博多車站只有數分鐘的步行距離的Oriental Hotel Fukuoka。酒店大堂很明亮,原木傢私是我的菜。
▼ 日本酒店的房間本來就是比較小巧,只要乾淨企理就可以了。畢竟我們一起床就外出,除了休息睡覺就是在外遊逛。
▼放下行李後要出發到這次福岡遊重點行程之一,就是到主打天然無添加化學調味料製作料理包和調味醬的百年老店「久本原家茅乃舍」 吃清新自然定食料理。總本店是位於深山遍遠地方,我們坐了兩程JR再轉的士才到達。但之後再翻查他們的網址,原來可以跟他們預約安排在特定的JR站接送。

▼ 拿高湯包做料理時經常看到包裝上的那間茅屋,終於可以親身來到。
▼四圍被樹林環繞,環境清幽,茅屋很有古樸風,趁天還未黑前趕緊來多拍照。
▼初夏是繡球花盛放的季節,在九州到處都可以見到粉嫩滿開的繡球花,很美。
▼ 我們進茅屋準備吃期待已久的定食料理啦 !
▼ 門口已放滿他們自家農場種植的蔬菜作裝飾,看上很新鮮很有農家自然風 ~
▼ 在茅屋的大廳近廚房門口位置設有三大個釜鍋,裡頭是在煮什麼呢 ?
▼餐桌是簡單的佈置,很期待定食料理是怎樣,會再另寫網誌跟大家分享。
▼ 在茅屋吃完豐富的農家料理後,在酒店附近選了一家吃燒鳥的居酒屋吃夜宵。

▼ 這餐夜宵著實有點普普令人失望,雞皮烤得一點都不香脆,其他佐酒的小吃不過不失那樣。
▼ 第四天的早上找了用銅杯盛咖啡的一家咖啡店吃早餐,周圍都是穿上正裝在認真吃早餐的上班一族。我點了日本早餐常見的厚切奶油吐司和水煮蛋。因為瘦身關係很久沒有吃奶油吐司了,在日本不用說吐司又是一整個鬆軟好吃,水煮蛋好像用鹽烤過有鹹鹹的味道。至於咖啡,挑了個增肥版金胡麻拿鐵,滿滿的麻香超好喝,還有面層那坨奶油也是....(旅行嘛...沒關係), 用小匙一匙匙送進口裡吧 !
▼吃飽後出發到Outlet敗家去。看到晴空下的摩天輪表示我們到了Marinoa City。看一下地圖劃好要逛的店鋪就一股作氣敗家去。
▼ 別以為我們又去扛重典典的鍋子碗盤,自從莫名愛上路跑後,不停在關注跑步鞋,風衣,背包等等的戶外用品。MontBell這日本戶外服飾用品品牌在香港賣得很貴,來到日本當然要來尋寶撿便宜貨。

▼穿上風衣的熊熊很可愛。
▼ 很多貨品都在打折扣,挑了三件風衣和短Tee,其中一件風衣是給馬媽買的(乖女兒,自誇)。
除此之外,還有賣露營用品,店鋪很闊落,貨品一應俱全,我們買的很開心。


▼為什麼會有這張相片的呢?不是說不敗鍋子碗盤的嗎?
實情是,偽主婦對逛Outlet 的興趣不大,決意離隊獨自閒逛。但她說家中那隻山葵色的圓鍋太舊要換隻新的,託我們去Outlet看看有沒有。於是,又來踏足曾經令我一度敗家敗得很亢奮(?)的地方了。這次再來興趣感大大減少了,雖然推出了很多新款的鍋子又在打大折扣,但現在的我一點也沒有心動,是因為當年買得太狠嗎?
▼ 逛了一個早上,錢也花了,肚子也餓,跑到Outlet的美食廣場極速解決。
▼回到博多繼續買。來到Ne-Net 店意思買了一件Tee給自己。維維媽是狂粉,買了很多XD。




▼好了,回到博多又來吃。話說我來了九州四天,竟然連一碗拉麵也沒吃過。於是來到在Tabelog評分極高的博多一雙吃招牌濃厚豚骨拉麵。


▼ 濃濃奶白的豚骨湯很不錯,麵條是幼身的那種,但加有雲吞有點格格不入,整體是好吃的,但未到Wow..超好吃的程度。
▼ 「甜食裝在另一個胃」,這話倒沒錯呀 ~吃完拉麵沒多久我們又去吃甜點,走到隱身在民居充滿文青風的白金茶房吃他們的招牌鬆餅。

▼ 吃鬆餅要配咖啡,選了中度烘焙咖啡豆沖泡的咖啡,香濃帶一些微甘。

▼招牌鬆餅,白色圓碟上只放有兩件鬆餅和,鬆餅上烙上店名,沒有多餘的伴碟裝飾。
相比澎鬆鬆的鬆餅,我更愛口感扎實有蛋香的那款,抹上楓糖和奶油,就成簡單而有深度的美味。
▼另外點了豐富一些的季節鬆餅,原來是抹茶口味,糯米皮下包著一球抹茶雪糕,還有鮮果和紅荳蓉,也好吃。
▼ 到日本吃烤肉是定番活動,找了一家在西中洲的烤肉店。
▼很不爭氣的繼續點可樂 XD 
▼先點一客清爽沙律清腸胃。
▼ 接著開始烤肉。平時我們吃的牛舌是切成圓圓的形狀,這次點的是原條薄切,輕輕一烤就熟。
▼擠點檸檬汁就很好吃。
▼之後點了拼盤繼續烤。
▼拜託烤得好吃點 (跟自己說 ~)
▼吃烤肉怎能有停的一刻呢。再來是一整件肉質很優的,旁邊還放了切肉刀,長筷和數款調味料。
▼整件放上爐烤,是店員替我們烤,我們即管等吃好了。
▼之後灑點海鹽和胡椒。
▼切開是完美的三分熟。
▼放點蘿蔔蓉就很好吃。
▼火光熊熊的是在炙烤牛壽司,點了每人一件,用火槍把牛肉片輕輕的火炙一下。
▼蘸他們特製的醬汁就很好吃。
▼最後點一客香桃雪葩,桃香味很濃,可以清一下烤肉的油膩。
▼ 吃完烤肉腳一踏出店門口,拐左走個十來步,到一家主打豆腐和湯葉料理的居酒居繼續吃。(需要那麼急嗎?)

▼裝潢是走原木風格 (又是我的菜,未吃已默默加分)
▼小小的一家居酒屋竟然提供不少酒類。
▼店員安排了一個小小的和室給我們,隔壁是一群年輕上班一族,應該是下班個輕鬆聚會吧 !
▼ 一看到酒牌上的豆乳甘酒就毫不猶豫點了。雖說是甘酒,但完全沒有酒味,可以說是單純的豆乳,是很濃很滑的豆乳。旁邊的是黃豆潰之類的開胃菜。
▼我們請服務員推介他們的招牌菜式,第一道上的是炸豆腐 。
▼外衣炸得非常香脆,內裡的豆腐很軟滑,只需輕輕的沾點醬油吃,避免蓋過濃濃的豆香。
▼之後是每人一碗的海膽豆腐,泡在清湯裡的炸豆腐配上新鮮的海膽,又是另一番美味。
▼又是店員推介的湯葉吞拿魚山藥卷,沾雞蛋醬油。
▼最後來豆乳鍋,放入豚肉和青蔥絲。
▼ 想吃濃味一些可以添點辣調味。 
▼但我覺得不加任何調味經已很好吃,豆乳湯濃香有豚肉的肉香,我不禁喝了兩大碗。
▼ 福岡遊眼一眨來到最後一天了,一定要把想吃的全吃下肚。早上來到位於中洲水上公園,被紐約時報票選為全世界最好吃鬆餅的bills, 看看到底有沒有那麼好吃。
▼店內簡潔明亮,雖然是平日上班時間,但已經有不少客人在享受他們的早餐,包括我們在內已有三桌香港旅客了。
▼招牌人氣第一名的 Ricotta Hotcakes, 到bills 就是要吃他們家的鬆餅嘛。澎鬆鬆的蛋香濃濃的,配蜂蜜奶油和香蕉己經很好吃,推薦大家一定要點啊 !
▼ 再來是酸種吐司配牛油果和水煮蛋,略嫌水煮蛋有點過熟,害我沒法拍切開後的蛋黃流心照 XD
▼最後是法式吐司,配乳酪醬酸酸的。
▼早前在IG看到這家隱世古日本風的手打烏冬小店,便暗暗放到口袋名單中,吃完bills沒多久要掙取時間來吃。

▼小小的店鋪座位大概只有十來個左右。
▼店內掛上一隻隻銅製茶壺很吸睛。
▼ 我們一致點了納豆胚芽烏龍麵,烏龍麵是在茶壺裡煮開直接整壺端上桌。
▼川燙過的麵條沾了納豆的醬汁仍有Q彈口感。
▼ 每碗醬汁放入整盒納豆,但納豆味不太吃得出,一向不愛吃納豆的我覺得不錯吃 !
▼ 出發到機場前也不忘吃福岡遊的最後一餐,到博多城的一家
明太子是椒房庵的招牌,是自家製無著色的,那就點明太子玉子燒定食吧。
不要以為只有玉子燒上的一小坨,裡頭還有一整條明太子,鹹鹹香香的佐米飯實在太好吃
(請原諒我沒有拍切面照給大家看。)
▼吃完美味的明太子玉子燒之後要出發往機場了。這次沒有胡亂敗,行李箱沒有塞爆很輕易就能關上,30KG上限也沒到。
▼雖然敗物不多,有一部份是給家人買的,但每一件都是喜愛的,也同樣希望家人都喜歡啦。
團結花痴福岡遊完滿落幕,已約好下一次要再來一同出遊啊 ~!!

【伸延閱讀】
















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