燕麥奶不是燕麥加牛奶，而是用燕麥加清水攪拌做成燕麥漿，因顏色呈乳白色，看起來跟牛奶一樣，所以才叫做燕麥奶。味道方面只是單純的燕麥味，口感比牛奶更爽口。
若每天取出攪拌機做一杯真的非常麻煩，一次做個數天份量又怕不新鮮。最近入手了一台產由韓國的漢森真空抗氧攪拌機，在真空狀態下攪拌的食物，營養不易流失，又不怕攪拌過程混合大量空氣，喝了很容易會有小腹脹痛的情況。還可以一次做三天份量，用專用的真空儲存容器保存，每天都能喝到新鮮和營養滿分的燕麥奶啊。
▼ 隨攪拌機附送一個儲存罐，把攪拌好的飲料放進去再真空處理把飲料的營養好好鎖住。
▼一般的榨汁機和攪拌機的刀片是不能拆出來，每次清洗時都要小心翼翼的把手放進杯內怕被刀片割傷。不能分拆出刀片的攪拌壺底部總是清洗不夠徹底，這樣很容易滋生細菌。
漢森真空抗氧攪拌機能夠輕易把刀片拆出，在流水下用小刷把刀片四周刷洗乾淨就可以了。（但也要戴上手套避免不慎割傷啊！）
▼材料非常簡單，只是燕麥片和飲用水，原顆燕麥比較好一些（我認為）。水和燕麥比例沒有一定的標準，我的分量大概是 （水：燕麥 約10:1)。
▼ 有時間可以讓燕麥泡一下水，發懶的就直接和清水丟入攪拌機。抽真空時內裡的食材會有膨脹現象，不要多於攪拌杯上分量指示。
▼ 放上攪拌機的底座，把上蓋蓋好。
▼ 全機只有兩個攪拌模式，自動模式不需多介紹，一按自動抽真空及攪拌，這次先試一下手動模式，但操作也是超級簡單。先按「VACUUM」用一分鐘時間把攪拌杯內的空氣抽出成真空狀態。
▼ 原本沉在水底的燕麥在真空環境下膨脹浮了上來。
▼真空過程完成後再扭動攪拌掣。
▼燕麥瞬間被打至粉碎（XD）。
▼輕輕打開真空閥，把攪拌杯取出。
▼ 燕麥奶用篩網過濾兩次，隔出來的燕麥渣不要丟掉，可以加點蜂蜜成為天然的燕麥面膜，不要浪費啊！
▼ 簡單健康又低卡的燕麥奶就完成了。如喜歡甜甜的味道可以加點龍舌蘭糖漿，少許雲呢拿香精或可可粉、抹茶粉，黑芝麻等等變成不同口味，大人小孩也會喜愛的。
▼ 家中有一小包本用來做麵包的紫薯粉，就加了三大匙變成低卡版紫薯燕麥拿鐵。
▼ 餘下的燕麥奶倒進儲存杯內，放入攪拌座內，上蓋抽把罐內空氣抽走成真空。
▼ 再將整罐放到雪櫃保存，最好當然是盡快喝完啦
▼ 改天再拿兩個蘋果試試看。我不太愛吃蘋果皮就直接刨走，當然連皮打汁的營養高些。
▼ 這次用自動模式，又是瞬間打碎。
▼ 普通攪拌機製作的蔬果汁，因沒有真空處理，放置一段時間後會出現分層現象（即是纖維質上產生氣泡和液體出現分離），但漢森真空抗氧攪拌機在真空狀態下進行超高速攪拌，減少分層出現，亦沒有氧化變黑的現象。
▼好物當然要大力推介， 現在以優惠價 HK$2,999 （原價HK$4,800）可以買到，為自己和家人健康著想，真空抗氧化蔬果汁的確可以補充滿滿的能量，為一整天打打氣。
▼超級優惠價購買連結：
http://kol.ilovekitchen.com/q2/12
除了漢森真空抗氧攪拌機外，還有超級好用的Epicurean砧板和德國WOLL鍋具，全以低於市價發售，我也忍不住入手了一堆WOLL鍋具和厚砧板兩塊呢 ！
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