【食譜】 韓式炸醬麵 짜장면

每年的2月14日是西方情人節 (Valentine Day), 香港受西方文化影響, 有另一半的當然就會甜甜蜜蜜渡過, 交換禮物, 以示重視。

日本和韓國等地於每年3月14日還會有一個白色情人節 (White Day), 其實並沒有什麼特別意義, 只是一些商業策略, 鼓吹消費。在2月14日收到禮物的男方，就會於White Day 向女方回禮。

而韓國更會在4月14日名為炸醬麵日(짜장면 데이), 就是因為炸醬麵上那黑黑的醬汁, 又稱做 "Black Day" , 據稱是在Valentine Day 和 White Day 都沒有收到禮物的單身男女就會去吃炸醬麵 

雖然我倆不再是孑然一身, 但我和馬仔約定每年的4月14日都吃一次炸醬麵, 大家低頭拚命嘩啦嘩啦吃著炸醬麵時, 偶然抬頭看到對方咀邊沾滿烏黑黑醬汁的可笑樣子, 簡單但充滿歡樂..感恩 !!!