♥ 2013.聖誕.聚 ♥

2013年尾靜悄悄來到, 又到我喜愛的聖誕節了! 

不時會回想起兒時媽媽每逢聖誕節也會帶我們去吃聖誕餐, 拿著聖誕小禮物也足以樂透一整

夜, 那時對聖誕節是充滿期待, 期待有一天聖誕老人真的會給我帶來聖誕禮物。

到了十來歲時, 喜愛和朋友們出外慶祝, 不竟只有平安夜才有玩至凌晨也不會被罵的免死金牌呀。

人大了, 對於外出慶祝節日的心思略漸減退, 反而愛留在家中感受寧靜的聖誕, 雖然家中的聖誕佈置和氣氛比起街上那觸目耀眼的聖誕佈置, 但那份期待聖誕來臨的心一點也沒有減少。

[2013.12.20] ♥ 小馬家聖誕韓式部隊鍋派對 ♥ 

可愛淘氣的妹子回來了, 跟我嚷著要吃我發揚光大(?) 的部隊鍋, 因臨近聖誕, 又為聖誕佈置了家居, 乾脆就順道慶祝聖誕吧 !

 ♥ 繼續運用弱小的靈感為家中的小角落佈置一番

 ♥ 聖誕怎少得交換禮物的環節, 所以早在回韓國時已經準備了禮物和其他小手信給來聚會的敗婦們

♥ 其他敗婦亦帶來禮物交換, 先來一張大合照, 很期待會抽到那一份禮物, 亦希望收到我份禮物的那位會喜歡及合用

♥ 敗婦聚會當然要有敗物交收才像樣, 這次是由妹子從外國帶回來的美美cake stand, 實物比相片還要美得多呢 !

♥  早前做了聖誕曲奇準備送給親愛的友好們, 雖然我是粉紅控, 但聖誕節怎樣也有點紅色才像樣 !! XD 

♥ 好友們大多是酒鬼, 買了韓國米酒막걸리和好友暢飲一番

♥ 先來四款韓式前菜小碟, 分別有涼拌豆芽, 雞蛋卷, 辣拌螄蚶和辣拌魷魚絲

♥ 吃完前菜小碟後, 做了很簡單的韓式海鮮葱餅 

♥ 特意為遠自外國回來的妹子準備的韓式部隊鍋, 這次還加入了從韓國買回來的雪人形狀年糕, 配上火紅的湯底, 甚有聖誕氣氛, 圍在一起吃著滾得咕嚕咕嚕的部隊鍋, 亦為寒冬的天氣添一點辣辣的感覺

♥  吃完火辣辣的部隊鍋後, 來一口清涼飲品平衡一下, 為她們準備了甜米露, 用上10小時釀熟成, 那份清甜麥香, 正可平衡一下剛才部隊鍋的辣味

♥ 還有韓式拔絲甜薯

♥ 妹子帶來一個巨型Panettone, 當時大家已吃得肚脹了, 唯有每人帶一部份回家應節 !

♥ 飲飽食醉後就來進行交換禮物環節, 我抽到偽主婦帶來TWG 禮物, 真是急不及待要拆禮物了。

雖然當日敗婦左髀去了台灣旅行, 但她亦想心靈預與我們同在(?), 所以她也準備了禮物和我們交換呢!! 最後她抽到我準備的禮物, 希望她會喜歡呢 !!

♥ Red Christmas Tea , 連外盒也用上紅紅的, 甚有聖誕氣氛。

快樂的時間永遠過得特別快, 傾傾計, 聊聊天就過了一個愉快的晚上。

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[2013.12.24] ♥ 小馬家平安夜 ♥ 

如往年一樣, 喜愛在家中享受一個平和, 寧靜的平安夜。既然選擇留在家, 就簡單的做一個三道菜的平安夜晚餐。

♥ 先來一客奶油忌廉蘑菇湯

♥ 聖誕節吃豪一點吧, 原本想買和牛扒, 但我家麻煩的馬仔說今年聖誕不想吃牛, 就買來兩隻活生生游水的波士頓龍蝦做了一道芝士焗龍蝦, 濃香芝士加上龍蝦肉的爽甜, 很。好。吃。呀。

♥ 最後一道菜做了香辣蜆肉橄欖油意粉

♥ 最後泡一壺TWG Red Christmas Black Tea , 茶葉裡藏有一片片小小的乾橘子皮, 沖泡起來除了香濃的茶香, 還飄來陣陣的橘子清香, 大愛呢 !! 

雖然只是三道菜的平安夜晚餐, 沒有買來名酒香檳舉杯慶祝, 但安靜地, 平和地, 溫暖地在家過這年的平安夜, 已是感恩 !! 

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[2013.12.25] ♥ 小馬家聖誕夜派對 ♥ 

來到聖誕夜, 邀請了媽媽和弟弟一家到我家來一個小派對

♥ 媽媽很喜愛三文魚和沙律, 就做了她喜歡的煙三文魚凱撒沙律, 用上自家製的凱撒沙律汁 

♥ 燴海皇湯, 參考上次Lagostina 廚具工作坊教授的食譜

 ♥ 家中烤箱不大, 要烤一整隻火雞根本是不可能, 但聖誕如何也應有烤雞才對, 唯有烤春雞代替, 做了一道惹味的蜜糖香草烤春雞 !! 

 ♥ 芝士肉醬通粉, 因為為小姪女做的, 肉醬少了添加太多香草和沒有加入紅酒, 希望小姪女會喜歡 !!

2013年很快就過去, 希望新一年大家都能夠繼續開心歡樂每一天 !!

   ♥   M E R R Y  C H R I S T M A S !!!   ♥