【LACTEL】法國頂尖牛奶品牌工作坊

你家中冰箱的牛奶是否100%鮮牛奶？市售的牛奶品牌和種類花多眼亂，如果沒有細心看清盒上所列的成分，很容易會混淆鮮牛奶和還原奶，吃下肚裡去的最好要看清看楚才安心。

LACTEL 牛奶是法國第一牛奶品牌，歷史悠久，他們的品牌承諾是百分百純牛奶而非奶粉還原，全來自法國，產自法國乳牛，原裝進口，並且絕無添加劑，含豐富鈣質, 香濃美味適合全家享用。

早日前參加了Lactel的博客聚會，來到跟甜點大師有甜心先生之稱的Chef Koo以LACTEL百分百鮮牛奶製作蘋果柚子焦糖慕絲蛋糕。

是頭一次來到chef  koo的甜點工作室

Chef Koo 預先為我們製作甜點，很香滑的甜品杯

之後要動手製作蛋糕了, 當然是用上LACTEL的鮮牛奶製作。

還學會用上調溫朱古力出蛋糕的裝飾

不擅長做蛋糕的我也可以做出像樣的蛋糕了

焦糖鏡淋面下的香濃軟滑焦香味豐富的焦糖慕絲, 與酸酸甜甜的青蘋果柚子果凍果茸互相平衝, 很有特色的一款蛋糕 !