【食譜】 手工意大利麵 Homemade Fresh Pasta

很喜歡吃意大利麵 !!

特別是手工意大利麵, 比起乾麵條多了蛋黃的香氣, 而且造麵的過程相當有趣 ! 還可以加入甘荀, 菠菜或紅菜頭做成不同顏色的意大利麵 !!

所以, 煮食不單追求味道的享受, 過程也應好好感受 !!