正月過了一半，利是派光光，賀年糕點也吃個清光，餘下就只有吃得太多脹鼓鼓的肚皮。
農曆新年前後好像都是忙著辦年貨，製作賀年糕點和拜年這樣每年重覆著，但總會有點不一樣吧。趁還在正月時分把網誌生出來記錄一下！
▼ 【年廿二】
這次還有很久沒見面的敗婦們，趁年末大家聚在一起吃團年飯聊近況聊敗家聊東聊西。
要前一天預訂的欖菜玉珠，以美美的葡萄造型出場，一口一顆葡萄口感清爽不油膩。再次點名的清翠白玉蔬又是清淡的菜式，還有片皮鴨和炸子雞各一整隻，味道非常出色。
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【年廿三】一如以往，在製作賀年糕點前都會先製作手工櫻花蝦XO醬，連同蘿蔔糕一整套送朋友過好年。
看似很複雜的醬料，我已經盡量把食材處理和炒製的方法簡化很多，蒜頭乾蔥辣椒分別用攪拌機搗碎，花時間的只是把乾貝拆成幼絲的步驟，接著就是炒炒炒，再分裝入瓶罐作真空處理。
手工XO醬食譜重溫 (按此)
Le Creuset 26 Mami 鍋剛剛好半鍋多一點，翻炒時不容易甩出鍋外，要額外的清理會令人很煩惱的啊!
▼【年廿四】
花痴的團結的確很頻繁，前兩天才團結，年廿四又來團結，連同蝸牛師奶組成四人幫齊來團結(又)吃團年飯。找了一家名叫「孔夫子」的山東菜餐館。我只知道觀塘有不少隱世咖啡廳原來也有很多富特色的菜館，而且價錢平實。
尤其這道「銅鍋魚湯石爆桂魚」，銅鍋是我的菜，先用熱石烤熟桂魚片，倒入魚湯即時在鍋內咕嚕咕嚕滾著。桂魚肉質嫩滑魚湯香濃，每人分有一大碗很美味滿足。
▼【年廿六】馬家賀年糕點工場要開動，第一炮當然是我最愛的蘿蔔糕。
餘下小份量的蘿蔔糕用小缽作一人份的糕點也不錯 !
先頭部隊試味！辣醬不能少，連擺盤也不能馬劇虎 !
送給馬媽的臘味芋頭糕也包裝得美美的 !
▼【年廿八】
沒有按傳統「洗邋遢」，但意思意思的把雪櫃清掃一下，不竟雪櫃的空間很寶貴，已過期或只剩下少許醬料的瓶罐要全部被掃走。自從當上煮婦後連同每年的冬至飯團年飯也一拼擔當起來。採買好食材在廚房忙個團團轉，為家人端出一整桌菜色，齊齊整整快快樂樂的吃一頓團年飯，迎來好運新的一年。
▼【年廿九】
年廿九也是情人節，我們選擇在家簡單吃，晚上迎來久違的晚茶時間。泡一壺熱茶，配上馬弟婦的手工馬蹄千層糕。他一邊喝茶一邊告訴我今天在公司發生的事，我一邊吃著點心一邊跟他說今天幹了什麼（無聊）事。
年廿九也好，情人節也好，身邊有一個能跟你分享所有事的人就好！
▼【年三十】
Mrs. Horse's Little Kitchen 正式收爐，門口簡單掛上"福"字剪紙迎新年。
年三十除夕夜回家趕緊把零咀糖果放到陶瓷盒中，把餐桌的一角佈置稍稍佈置，簡樸有點年味的就好。
利是包得滿滿的。
每年馬媽給我們買來碌柚葉。叮囑我們年三十晚洗澡時用碌柚葉水沖洗一遍趕走霉運 !
▼【大年初一】
每年的大年初一指定的馬家新春團拜燒烤又來了 ! 相比起數年前，年初一去燒烤的人多了很多，很熱鬧 !
年初一來豪邁點乾一瓶吧 !
也來一個世界一大紅蘋果吧 !
還有好好吃的泥蜢粥一大鍋，寓意吉祥豐足吧!!
農曆新年就是可以放肆地吃零食，這年準備了從東京帶回來小倉山莊的米果，一袋有八款味道，好好吃 !
▼【年初二】
韓國人在新春佳節早上必定會吃一碗年糕湯，寓意團圓美好，吃下年糕湯亦代表長（老）一歲。
初一去了新春團拜燒烤聚，吃年糕湯改為初二開年的時候吃吧！原本是蘿蔔糕配白粥，在這數年已經變成年糕湯和蘿蔔糕這熱量倍增的組合了，我家那隻馬笑稱這是別家吃不到的「混合風年糕套餐」，這名字有夠怪呢！
▼【年初十】
初十以一隻全雞來跟花痴們吃開年飯！
這次還加入偽寶寶來跟花痴姨姨們拜年「逗利是」。韓國有「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」，在馬家吃的就名為「馬家一隻雞」囉。燉煮得清甜沒半點油膩的雞湯，雞肉嫩滑好吃，前菜方面因為太懶沒做幾款，只是把雪櫃庫存的端出來充撐場面，花痴們將就點吃吧！
偽寶寶祝你快高長大呀 !
也祝各位狗年旺旺大好年 !
身體健康！心想事成！
年年豐餘！
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